今月のおすすめの
シャンパン
Comte Remy de Vallicourt Brut NV
コント・レミィ・ド・ヴァリクール ブリュット
黒葡萄のピノノワールの比率が６０％と高めで
豊かでコクのある味わいに仕上がっています
余韻が、華やかなお時間を彩ります。
素敵なお食事の演出にどうぞ！
グラス ￥１，６００
ボトル ￥１０，５００
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「Le meilleur Chanpagne pour les meilleurs amis」
最高のシャンパンを、最高の人々へ
皆様！知ってますか？
世界最高峰の自動車レース、フォーミラー１のオフィシャルスポンサーのひとつ。
優勝者が表彰台でシャンパン・シャワーをしますが、
その使用しているシャンパンはコルドン・ルージュが使われています。
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シャンパンメーカー 〜Ｇ．Ｈ．ＭＵＭＭ社〜
1827年にドイツの由緒あるワイン商として知られるマム一族によってシャンパーニュ地方の中心、ランスに設立されたメゾンです。『最高のシャンパーニュを、最高の人々へ』という理念のもと、葡萄畑を購入し続け、現在はランス郊外に330haの葡萄畑を持つまでになりました。
徹底した品質管理を行い、そのシャンパーニュは英国やスペインの王室御用達になるなどの数々の栄誉に輝いているシャンパーニュ・メゾンです。フランスで最高の栄誉とされるレジオン・ドヌール勲章をモチーフとしたコルドン・ルージュは人気の高いシャンパーニュとなっています。
1876年に発売されて以来、ノン・ヴィンテージ・ブリュットの傑作として世界中で高い評価を受けてきました。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ種が3分の1ずつ使われた、エレガントで複雑な味わいのシャンパーニュです。幅広い料理に合いますが、特に和食や魚料理との相性が最高です。 |
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今月のおすすめの
ワイン
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Ｎｅｗｔｏｎ Chardonnay '07 グラス ￥１０５０
ニュートン シャルドネ ボトル ￥７２００ |
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Ａｒｕｇａ Ｂｒａｎｃａ Ｃｌａｒｅｚａ ’０６
グラス ￥１２６０
アルガブランカ クラレーザ ボトル ￥７３５０ |
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Alsace Gewurztraminer TRIMBACH '06 グラス ￥１２８０
アルザス ゲヴェルツトラミナー トリンバック ボトル ￥７７７０ |
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MARTIN CODAX '06 グラス ￥１４００
マーティン・コダック ボトル ￥８０００ |
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Bourgogne Rouges "Les Chagniards" '06 グラス ￥１２８０
ブルゴーニュ・ルージュ “シャグナール” ボトル ￥７７７０ |
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ＰＡＧＯ Ｆｒｏｒｅｎｔｉｎｏ '07 グラス ￥１４５０
パゴ・フロレンティーノ ボトル ￥９１３５ |
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Ｎｅｗｔｏｎ Ｕｎｆｉｌｔｅｒｅｄ Ｃａｂｅｒｎｅｔ Ｓｏｕｖｉｇｎｏｎ
グラス ￥１５００
ニュートン アンフィルタード カベルネソーヴィニオン ボトル ￥１０５００ |
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