旬の食材を使い和食をベースに、あら田らしい和洋の総作料理をいろいろ楽しめます
● 和美食コース ●
大地の恵みをリーズナブルにいただくお薦めのコース≪先付け≫
本日の小鉢5,000円
(税込)≪前菜≫
和前菜三種盛合せ 〜盛夏の頃〜
≪次菜≫
冷たいガスパチョスープ
≪お魚料理≫
本日おすすめの旬鮮魚のポアレ アンチョビオイルソース≪メインディッシュ≫
鶏もも肉のロースト スパイシーなタルタルソース添え
≪お食事≫
“煮蛸と枝豆”の土鍋炊込みご飯
≪デザート≫
フレッシュな夏トマトのジェラート● 日比谷コース ●
あら田らしい和食とフレンチの競演コース、お薦めです!7,200円
(税込)≪先付け≫
本日の小鉢≪前菜≫
和前菜五種盛合せ 〜夏夕の宴〜
(蓮根豆腐七夕仕立て、海老真丈とゴボウの含め煮、オクラ翡翠汁、
水蛸のカレー風味のマリネ、フルーツトマトの蟹サラダ詰)≪次菜≫
煮穴子と夏野菜のさっぱり和風サラダ 生姜風味≪お魚料理≫
本日“旬”鮮魚とプリプリ海老のポアレ パプリカソース≪お肉料理≫
特選黒毛和牛フィレ肉の網焼 実山椒のソース≪お食事≫
土鍋で炊いた“鱧と新生姜”の炊込みご飯≪甘 味≫
もろこしプリンと夏トマトのジェラート≪お飲物≫
コーヒー 又は ローズヒップブレンドハーブティー ● シェフのおまかせコース ●
10,000円
(税込) 当店シェフが本日の最高の素材でご用意する シェフおまかせコース
“旬”を贅沢にお楽しみください
全八品
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